O Maha Delivery começou a partir de experiências culinárias feitas - despretensiosamente - em casa e na constatação de que as especiarias utilizadas de forma adequada, junto de verduras/legumes frescos e orgânicos têm impacto positivo na saúde como um todo.

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Inspirado pelos conceitos do Ayurveda e pela filosofia de A. C. Bhaktivedanta Prabhupada, o Delivery foi ganhando vida com a prática: receitas de origem indiana, em inglês, foram ganhando um toque abrasileirado, de acordo com os ingredientes encontrados aqui, originando pratos diferentes e cheios de especiarias e sabor.

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O que era apenas uma idéia nos anos de 2018 e 2019, teve oportunidade de se tornar realidade no ano seguinte, e em 2020, o Maha Delivery iniciou suas atividades no bairro Itararé na divisa das cidades Santos e São Vicente-SP oferecendo Samosas, Chai, Sucos, Cafés e dois tipos de Prato Executivo por Delivery.

 

 

 

 

 

 

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Ao mesmo tempo, tivemos a oportunidade de criar uma pequena horta em vaso e iniciamos a produção regular de alguns itens da loja como cúrcuma, gengibre, caril e coentro.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Apesar de algumas dificuldades iniciais - entre elas o caos da pandemia do coronavírus - vimos que o serviço prestado pela loja tem seu público, sua relevância e sua oportunidade de expandir.

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Em 2023 foi dado início à construção de pequena loja delivery em um local próprio e a idéia é incluir pratos no horário de janta, além de otimizar e expandir a pequena horta de orgânicos.

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